Barbera d`Asti Superiore - DOCG
Ved 6 stk - 155,00 / stk Størrelse:1 flaske 12 måneder i 100 %

12 måneder i 100 % ny natur eg

Her er endnu syre og et lille tanninbid og den spinkle frugt titter frem

Det er kun udvalgte årgange Quinta de Val da Figueria fremstiller vintage

Markant urteagtig karakter med et strejf af krydderi og noter af moden sort frugt og træ

Barbera d`Asti Superiore - DOCG<br>Ved 6 stk - 155,00 / stk Størrelse:1 flaske 12 måneder i 100 %Barbera d`Asti Superiore er lavet 100% p druen Barbera. P etiketten kunne man tidligere se et billede af biskoppen af Casale, Sant Evasio. Det er dog i dag udskiftet med Sant Evasios logo. Druerne hndhstes sidst i september og starten af oktober, og kun de bedste druer bruges til Superiore vinen. Gring med drueskaller (macerationen) varer 8 10 dage, hvorunder mosten pumpes over drueskallerne, for at udtrkke farve, smag og tanniner. Den malolaktiske