Château Ausone, Saint-Emilion, 2009, 75cl 18+ lyst fjerkræ og cremede gourmetretter

lyst fjerkræ og cremede gourmetretter – et oplagt valg til store middage og for dem

Den aromatiske profil er både indbydende og kompleks og giver et flot billede af vinens dybde og klassiske Pauillac-karakter

harmonisk og særdeles velintegreret

Smagen er fyldig og tæt med silkebløde tanniner

Château Ausone, Saint-Emilion, 2009, 75cl 18+ lyst fjerkræ og cremede gourmetretterA masterpiece in the making, proprietor Alain Vauthiers 2009 Ausone boasts a dense purple color along with notes of powdered chalk, crushed rocks and wild blue, red and black fruits. Extravagantly rich with great minerality, precision and freshness as well as a voluptuous texture (unusual for a baby Ausone), this is an extraordinary wine. Sadly, there are fewer than 1,200 cases for the world. Robert Parker Jr., Wine Advocate