Taleggio Kømælk mælkesyre

mælkesyre

PRODUKTION:  Køerne (altid Montbéliarde og Simmental Française) kun må få naturligt foder (ingen ensilage eller gæret foder)

8gheraf sukkerarter: 1

som blev tildelt i 1955

Taleggio Kømælk mælkesyreDenne rmlks Taleggio er lavet af den hjeste kvalitetsmlk og med fuld respekt for de gamle traditioner. Osten har et karakteristisk dobbeltlag; Den er bld og en anelse trvlet med en hrgul farve under skorpen, der skifter til en fast, smuldrende og hvidt indre. MLK: Ko OPRINDELSE: Bergamo, Italien VIDSTE DU?: Denne rmlks Taleggio kan prale af utallige forsg p efterligninger. De er dog alle har fejlet af den ene og simple rsag; Nr produktionsmetoden