Kampotpeppar · Pepparmix · EKO Kakao Namnet Scorpion kommer från den

Namnet Scorpion kommer från den lilla utväxten i änden av chilifrukten

Kanel används till allt från bakning

och jämför gärna med den kardemumma som ibland återfinns i butikens sortiment

med diskreta inslag av vitlök och en ljuvligt aromatisk sommarkyndel

Kampotpeppar · Pepparmix · EKO Kakao Namnet Scorpion kommer från denTillsammans med Malabar och Tellicherry i Indien anses den kambodjanska Kampotpepparn (Piper nigrum) vara en av vrldens frmsta pepparsorter. I denna connoisseurens pepparmix har vi blandat kta svart, rd och vit kampotpeppar till en mix som torde tillfredsstlla svl den glada amatrkocken som den professionella gourmetkocken. Skm bort en god vn, eller din egen kryddkvarn, med en pepparblandning utver det vanliga. Anvnd i inlggningar och grytor, till