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Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g Japan Das Produkt wird zum Schluss

Name: Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g Japan Das Produkt wird zum Schluss
Brand: www.slt-gutachten.at
SKU: 44776018014
Price: 59.90 USD
Availability: InStock
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Pata Negra Presa | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | +/- 600 g Japan Das Produkt wird zum SchlussDas Schulterstck wird als Presa bezeichnet. Charakteristisch ist seine Farbe tiefrot und schneeweiss; es wird aus dem oberen Bereich des Schulterblattes geschnitten. Dieses trendige Stck hat einen sehr intensiven Geschmack. Die Textur kann mit Butter verglichen werden. Unsere Presa ist vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Tip: kurz auf hoher Hitze anbraten,

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Description

Das Produkt wird zum Schluss noch mit Pfeffer und feinstem Himalayasalz veredelt

Label/Zertifizierung: Global G

Der Überbegriff all dieser Rinder ist somit nicht "Kobe" sondern "Wagyu"

Die Blütezeit dauert von April bis September

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