VAUX Blanc de Noir Grauburgunder Ein sortenreiner Merlot aus dem

Ein sortenreiner Merlot aus dem sonnigen Jahr 2020

denn mit ein paar Jahren Kellerreife

Durch die heißen Tage und kühlen Nächte an der Südlage ist hier oft ein starker Temperaturunterschied gegeben

Terroir is the taste of the territory

VAUX Blanc de Noir Grauburgunder Ein sortenreiner Merlot aus demBeim Wort Sptburgunder denken Weinfreunde meist an Rotwein, aber Pinot Noir Trauben knnen auch ganz anders. Die dunklen Farbstoffe sitzen hauptschlich in den Huten der Beeren, trennt man diese also bald nach der Lese vom Saft, lsst sich auch aus dunklen Frchten hellerer (Schaum )Wein herstellen. Und vor allem eine grandiose Aromatik erzielen, wie das Schloss Vaux mit seinem Blanc de Noirs Brut 2019 eindrucksvoll demonstriert. Kstliche Apfel und Birnen