Purple Haze Gläser Boveresse war bis zum Bau

Boveresse war bis zum Bau eines Kanals im Jahr 1950 von überschwemmten Wiesen umgeben welche von den Bewohnern mühsam durchquert werden mussten um ins benachbarte Môtiers zu gelangen

versucht mit diesem Absinth eine Tradition aufzunehmen: Bereits 1852 wurde in der Gegend nachweislich Wermut destilliert

welche durch einen dezenten Anisgeschmack abgerundet wird

Die Form dieses relativ schweren Löffels

Purple Haze Gläser Boveresse war bis zum BauAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Purple Haze ist ein eher herber, mit Hibiskus und Kardamom mazerierter Absinth ohne knstliche Farbzustze. Nach der Zugabe von Wasser frbt er sich intensiv Rosa.