Selbach-Oster – Riesling Graacher Domprobst GG 2021 Spontanvergärung Trinkfluss und alpine Finesse

Trinkfluss und alpine Finesse

Statt auf reine Süße oder opulente Fülle setzt dieser Sauternes auf Eleganz

Der Châteauneuf-du-Pape blanc 2024 von Le Vieux Donjon zeigt die seltene und besonders elegante weiße Seite der Appellation

Die Stilistik wirkt weich

Selbach-Oster – Riesling Graacher Domprobst GG 2021 Spontanvergärung Trinkfluss und alpine FinesseDer Graacher Domprobst zhlt zu den nobelsten Riesling Lagen der Mosel. Die tiefen Devon Schieferbden rund um Graach verleihen dem Wein eine auergewhnliche Kombination aus Kraft, Eleganz und fast schwebender Mineralitt. Selbach Oster interpretiert die Lage dabei sehr klassisch: nicht laut oder opulent, sondern przise, fein und mit enormer innerer Spannung. 2021 zeigt sich das Groe Gewchs unglaublich fokussiert und khl. Der Jahrgang bringt eine straffe